Klima schmeckt! Die Klasse 2b besucht den Kochbus
Am Dienstag, den 08.04.25, besuchte die Klasse 2b der Astrid-Lindgren-Grundschule den Kochbus der Volkshochschule (VHS) an der Stadthalle, um gemeinsam eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten. Die Kinder hatten die Möglichkeit, selbst aktiv zu werden und unter Anleitung ein leckeres Menü zu zaubern. Im Fokus des Kochworkshops standen nicht nur die praktischen Kochkenntnisse, sondern auch die Vermittlung von Wissen über den Klimaschutz und die Bedeutung regionaler Produkte.
Die Kinder bereiteten gemeinsam verschiedene Bestandteile des Menüs zu. Dazu gehörten frisch zubereitete Burgerbrötchen, selbstgemachte Gemüsetaler, knusprige Pommes, kalter Nudelsalat und zum Nachtisch einen leckeren Bananenshake. Besonders spannend für die Schüler war der Umgang mit frischen Zutaten, die sie in der Region beziehen konnten. So wurden vor allem lokale Produkte verwendet, um den Zusammenhang zwischen Nahrungsmitteln und Umweltschutz zu verdeutlichen. Die Köche erklärten den Kindern, wie wichtig es ist, auf saisonale und regionale Lebensmittel zurückzugreifen, um den CO2-Ausstoß zu reduzieren und die Umwelt zu schonen.
Die Schülerinnen und Schüler waren mit viel Begeisterung bei der Sache. Sie schnippelten, kneteten und braten die verschiedenen Zutaten. Es wurde gelernt, wie man aus einfachen, regionalen Produkten eine gesunde und vollwertige Mahlzeit zaubert. Während des Kochens erhielten die Kinder nicht nur Einblicke in die Kunst des Kochens, sondern auch in die Bedeutung eines nachhaltigen Konsums und der Verantwortung für den eigenen ökologischen Fußabdruck.
Am Ende des Workshops durften die Schülerinnen und Schüler ihr selbst zubereitetes Menü genießen. Die Kombination aus praktischem Tun und dem Bewusstsein für die Umwelt hinterließ bei den Kindern einen bleibenden Eindruck. Der Besuch des Kochbusses war somit nicht nur eine kulinarische Entdeckung, denn die Kinder erhielten auch wichtige Impulse für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und der Umwelt. Ein gelungener Ausflug, der sicher noch lange in Erinnerung bleiben wird.